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Recrutement FHF : Diététicien en CDI à Lens

PROFESSION RECHERCHÉE

Diététicien

TYPES DE CONTRATS

CDI

ÉTABLISSEMENT

FHF

RECRUTEUR

Mme. Linda Roussel

PUBLIÉE LE 2019-11-27

Détails de l'offre d'emploi Diététicien à Pas-de-Calais, Hauts-de-France, , France

Descriptif de l'offre

Le Groupement Hospitalier de Territoire de l’Artois est composé des Centres Hospitaliers de Lens (établissement support), Hénin-Beaumont, La Bassée et Béthune Beuvry. Sa vocation est de proposer aux 700 000 habitants du territoire des prises en charge d’excellence avec la meilleure sécurité des soins, au plus proche de chez eux.

Le GHT de l’Artois recrute, pour le Centre hospitalier d'Hénin-Beaumont, un diététicien.

UF : CSG + SSR + USLD + EHPAD
Pôle : Rééducation & Gériatrie
Poste : jour
Temps de travail : 100 %

1. Définition

Repérer, analyser, évaluer, en collaboration avec l’équipe pluridisciplinaire, des situations à risque ou avérées de dénutrition ou malnutrition du sujet âgé en milieu sanitaire ou médico-social.
Formaliser un diagnostic et réaliser un plan d’actions de prévention et, sur prescription médicale, des actions thérapeutiques en équipe pluridisciplinaire. Ses actions sont intégrées dans un plan de soins.
Accompagnement des personnes âgées et leurs proches.
Sensibilisation et formation des professionnels, relatif au domaine d’activité.

2. Spécificités

 Population de personnes âgées poly-pathologiques à haut risque de dépendance physique, psychique, socio-familial et environnemental.
 Personnes âgées présentant des troubles cognitifs et/ou comportementaux.
 Environnement de travail pluridisciplinaire, avec interactions quotidiennes dans le plan personnalisé de santé.

3. Conditions particulières

 Charges psychiques : gestion de la personne âgée fragile dépendante souffrant de troubles du comportement, de la fin de vie, du stress des familles.
 Organisation des missions sur des temps d'interventions courts dans un secteur d’activités multi sites.
 Activités transversales, pour assurer la continuité des soins nutritionnels, à l'échelle de la filière gériatrique, sur un secteur d'activité sanitaire (Soins de Suite et de Réadaptation, et Court Séjour Gériatrique) et un secteur médico-social (EHPAD, USLD).
 Missions de transmissions avec nos homologues sur d'autres secteurs d'activités ou à domicile.
 Charges physiques : manutention pour la gestion de la complémentation orale et de la nutrition entérale (port et transport de charges).

Formations souhaitées :
 Attestation Universitaire d’Etudes Complémentaires (AUEC) en dénutrition
 Formation aux troubles de la déglutition
 Soins palliatifs
 Maladies d’Alzheimer et apparentées
 Relation d'aide
 Démarche qualité
 Formation à la pédagogie et au transfert de compétences

4. Activités
1) Activités en lien avec le patient/résident :
 Conseil et éducation thérapeutiques en dénutrition ;
 Identification, recensement des besoins et des attentes des patients/résidents ;
 Rédiger et mettre en œuvre un plan de soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés ;
 Gestion de la complémentation orale et de la nutrition entérale (gestion des stocks de produits, de matériels, choix des produits, suivi, contrôle, relance commandes) ;
 Audits internes dans le cadre de la démarche qualité institutionnelle et de la certification ;
 Evaluations externes et internes pour le secteur médico-social.

2) Accueil et accompagnement :
 Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (agents, étudiants, stagiaires, etc.) ;
 Information et conseil auprès des personnels / utilisateurs / usagers, relatif à la prise en charge de la dénutrition.

3) Veille et recherche professionnelles :
 Membre actif du CLAN – suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison alimentation nutrition
 Recherche appliquée à l'alimentation et la nutrition humaine

5. Liens hiérarchiques
1. Adjoint de direction du CHHB
2. Cadre de pôle rééducation et de gériatrie du GHT de l’Artois
3. Cadre de santé référent

6. Relations professionnelles les plus fréquentes :

 Direction des Soins et Bureau de pôle dans le cadre de la gestion de projets transversaux sur le pôle et le GHT concernant les parcours de soins et la prise en charge de la dénutrition.
 Médecins pour la démarche nutritionnelle et les prescriptions de régimes.
 Personnels paramédicaux des services de soin pour la démarche nutritionnelle.
 Etudiants médicaux et paramédicaux pour la formation et l’information.
 Responsable et professionnel de la restauration pour l’élaboration des menus et la participation conjointe aux commissions menu.
 Services financier/logistique et Pharmacie, pour l'optimisation du rapport coût/qualité.
 Service financier/logistique pour les commandes de produits diététiques.
 Laboratoires et fournisseurs de produits alimentaires / diététiques pour l'information sur les produits diététiques de nutrition orale et entérale, de leur utilisation et du matériel utilisé.
 Binômes médecins/cadres de santé pour l'organisation du travail et le suivi des patients.


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