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Emploi MAISONS DE FAMILLE : chef de cuisine H/F en CDD

Profession
Ouvrier qualifié spécialisé
Contrats
CDD
Horaires
Temps plein
Département/Région
Département de Paris / Île-de-France

Publié par Mme. Shaima Khemiri - MAISONS DE FAMILLE le 1664178471

Image en-tête
chef de cuisine H/F

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous !

Le Groupe Maisons De Famille, propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au sièges, nous sommes spécialisés dans le secteur de l'hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes.

Présentation de l'organisation

Maison de Famille Villa Lecourbe, recherche un(e) chef de cuisine.

Nous vous proposons de travailler dans le cadre d'un projet d'accompagnement dynamique et innovant en relation permanent avec les résidents, leurs familles et toute notre équipe de soins.

Description du poste

En votre qualité de chef de cuisine, vos missions seront les suivantes :

– Mettre en place l'organisation de la cuisine

– Veiller à la qualité des repas pour les résidents de l'établissement.

– Participer à l'élaboration des menus.

– Organiser la production des plats dans le respect des régimes alimentaires et des règles HACCP.

– Participer à la gestion du stock et aux commandes des denrées et produits nécessaires.

Véritable manager, vous supervisez le travail de vos collaborateurs et assurez leur formation permanente.

Vous travaillerez en lien étroit avec les membres de l'équipe soignante et hôtelière pour offrir une grande qualité de prise en charge.

Profil recherché

Travail en équipe
Bon sens relationnel
Dynamisme
Prise d'initiatives
Titulaire d'un CAP/BEP cuisine
Horaires 8h-16h

Vous êtes diplôme(é). Poste à pourvoir dès que possible.

Rémunération entre 2150€ à 2600€ brut.

 

Profil recherché
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap et aux travailleurs handicapés.

Vous avez envie de vivre une expérience professionnelle enrichissante et humaine au sein d'une équipe pluridisciplinaire investie et engagée ? Ce poste est fait pour vous !