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Emploi - Groupe Hospitalier du Havre - recherche Ingénieur Hospitalier en charge de la restauration - Le Havre - Seine-Maritime

PROFESSION RECHERCHÉE

Ingénieur

TYPES DE CONTRATS

Emploi

DÉPARTEMENT / RÉGION

Seine Maritime, Normandie (Haute), France

TEMPS DE TRAVAIL

Temps plein et temps partiel

PUBLIÉE LE 2014-09-11
Détails de l'offre
Descriptif de l'offre

Poste proposé :
Ingénieur Hospitalier en charge de la restauration
 
Contrat(s) :
CDI;Détachement;Mutation
    Descriptif :

Etablissement public de 1 600 lits réunissant secteurs MCO, Psychiatrie et EHPAD – 1 500 000 repas par an sur plusieurs sites – 130 collaborateurs – une unité centrale de production dotée des techniques de pointe (atmosphère modifiée, dosage en ligne) – choix à la carte aux patients en MCO – Un projet de coopération (création d’un GCS) avec les EHPAD de l’agglomération havraise prévue d’ici début 2016.

Missions courantes : Gestion de la fonction restauration – Animation des équipes – Participation aux projets d’établissement – Suivi budgétaire

Mise en œuvre des projets Restauration : Optimisation des process et de l’ordonnancement des activités – Projet de coopération avec les EHPAD – Evolution logicielle (Commande repas > GPAO > Expéditions) – Projet Maintenance – Projet Logistique

Profil : Formation Ingénieur en restauration ou ingénieur agro-alimentaire – Expériences réussies en restauration collective ou management opérationnel en alimentaire – Aptitude au management des ressources humaines et au suivi budgétaire – Capacité à la gestion de projet – Disponibilité et rigueur – Maîtrise des outils informatiques métier – Connaissance de la démarche qualité – Capacités relationnelles avérées

Envoi des candidatures et informations : Candidature (lettre de motivation, CV, adresse mail, téléphone, références)

 

 

 

 

Réseau Pro Santé, Réseau social professionnel dédié aux professionnels de la santé, médical, paramédical et administratif. Recrutement : offres d'emploi et de poste, de stage, de formation, de remplacement, de cession, en exercice libéral et humanitaires. Création et adhésion à des réseaux publics ou privés de tous types. Rubrique Médicapedia et santé publique. Partenaire officiel de la FHF (Fédération Hospitalière de France). Vous êtes médecin, soignant ou administratif : rejoignez vos confrères!   http://reseauprosante.fr/


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